Lẩu là món ăn khá phổ biến hiện nay, dễ ăn, dễ chế biến mà đặc biệt rất ngon, phù hợp với mọi nứa tuổi. Lẩu cũng có nhiều loại lẩu khác nhau, mỗi loại lại có một vị ngon đặc trưng riêng.

Hôm nay, worldtrip sẽ đưa bạn đi một vòng quanh Hà Nội để thưởng thức những món lẩu ngon nức tiếng Hà Thành chỉ dưới 300K, điểm đến quen thuộc của giới trẻ bao lâu nay nhé

1. Lẩu cay Hutong - Hot Pot Paradise

Hutong mang đến cho bạn 3 lựa chọn nước lẩu: lẩu cay Hongkong, lẩu cay thảo mộc và lẩu Tom Yum được kết hợp với Canh sâm bổ dưỡng, canh màn thầu chua chua, canh trường thọ dịu và êm là lựa chọn lý tưởng cho mùa hè, đặc biệt thì loại nước lẩu cay Hong Kong truyền thống lại "bách chiến bách thắng" trong công cuộc thuyết phục thực khách chỉ với 139K

Xem thêm: 23 địa điểm du lịch trong nước

Lẩu cay Hong Kong có màu đỏ đậm bắt mắt, rất nhiều ớt xào và hạt tê nổi trên mặt nước, mang lại một hình ảnh kích thích thị giác, khiến nước bọt ứa ra trong khoang miệng. Vị cay được khéo léo làm dịu đi để phù hợp với khẩu vị người Việt.

Nhà hàng có hơn 60 món đồ nhúng với hương vị Hong Kong nguyên bản. Trong đó ngon nhất phải kể đến các loại há cảo, chả bao, các loại đồ nhúng trên ống tre chỉ được làm khi khách hàng gọi món để đảm bảo độ tươi ngon.

Hutong có tới 16 món gia vị với 6 gợi ý nước chấm phù hợp cho từng món nhúng.

Không gian đậm chất Hong Kong tại Hutong với sắc đỏ chủ đạo, tranh tường hoa mẫu đơn, các khu bàn với ghế tròn tạo cảm giác quây quần ấm cúng giống như không gian Hong Kong trên các bộ phim TVB nổi tiếng một thời. Nhà hàng còn có hệ thống hút mùi tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng ăn lẩu.

Địa chỉ: 

• Chi nhánh văn phòng: 
  - Tel: 024 777 111 68
  - Email: info@worldtrip.vn
  Chi nhánh Hà Nội
   Số 5+6, Dãy N1, KĐT Hồng Hà, Số 1 Nguyễn Hoàng Tôn, Phường Xuân La, Quận Tây Hồ, TP.Hà Nội
  - Mobile: 0963 750 675
  Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh
   Tầng 24, tòa nhà Pearl Plaza, 561A Điện Biên Phủ, P. 25, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
  - Mobile: 0975 820 479

FB: https://www.facebook.com/worldtrip

2. Lẩu riêu cua - Viet Gardens

Một trong những món lẩu mà người dân Hà Nội đông hay hè đều thích đó là lẩu riêu cua vì cái vị thanh mát của nó. Hải Phòng thì nổi tiếng với món lẩu cua đồng ăn kèm đồ nhúng là chả lá lốt, mọc nấm… rất đặc trưng nhưng lẩu riêu cua Hà Nội thì có phong cách khác.

Lẩu riêu cua bắp bò hay lẩu riêu cua sườn sụn… là để chỉ những món có thể ăn kèm với món lẩu này. Món này có nước dùng là đặc biệt nhất, nước dùng phải có vị ngọt của cua đồng, vị chua chua của dấm bỗng, màu sắc bắt mắt từ gạch cua thì mới đạt yêu cầu.

Món ăn này là một trong những món ăn mang đậm phong cách ẩm thực của người miền Bắc và được phục vụ ở hầu như các quán lẩu. 

Nếu các bạn muốn có một không gian lịch sự, có thể chọn Viet Gardens ở số 124, Vũ Phạm Hàm, Cầu giấy. Không gian ở đây thoáng, đẹp, màu xanh dịu mát đúng như cái tên của quán, nhân viên nhanh nhẹn, phục vụ tốt và giá khá hợp lý.

Ngoài ra, nhà hàng còn có các món khác như Mẹt gà 6 món, Mẹt vịt 7 món, Lẩu gà, Lẩu ốc đầy ự lại còn ngon tuyệt cú mèo mà giá vô cùng hẹt rẻ nữa chỉ từ 199k.

Xem thêm: Du lịch Côn Đảo mùa nào đẹp nhất?

FB: https://www.facebook.com/worldtrip

3. Lẩu dê - Nhất Ly

Đây là món dân nhậu rất thích nè, nhưng lẩu dê thường ăn sau các món nướng nên mùa hè thì cũng hơi nóng thật. Quán lẩu dê Nhất Ly là chuỗi nhà hàng được biết đến nhiều nhất khi nhắc tới món này.

Ưu điểm của quán là rộng rãi, không gian thoáng đãng, địa chỉ nào chỗ để xe cũng khá thoải mái, nhân viên ngoan, nhiệt tình, phục vụ nhanh nhẹn. Chất lượng món ăn thì chí ít cũng xếp trong top 10 ở Hà Nội rồi.

Nhược điểm của quán này là có nhiều chi nhánh khác nhau nên chắc có sự luân chuyển bếp trưởng các chi nhánh nên thỉnh thoảng thấy chỗ này ngon hơn chỗ kia tý chút. Hoặc cũng có thể tâm trạng khi ăn của mình cũng gây ảnh hưởng.

Thông tin liên hệ:

FB: https://www.facebook.com/worldtrip

- Cam kết luôn có mức giá tốt nhất thị trường

- Đặt Tour dễ dàng & nhanh chóng

- Sản phẩm đa dạng & chất lượng

- Hỗ trợ 24/7

4. Lẩu ếch - hà My

Lẩu ếch là một món ăn lạ miệng do nước dùng được chế biến khác khác biệt so với các loại lẩu thông thường. Lẩu ếch có nhiều cách chế biến khác nhau như: lẩu ếch măng, lẩu ếch lá giang, lẩu ếch sa tế, lẩu ếch củ chuối… nhưng ở Hà Nội thì lẩu ếch măng là phổ biến nhất.

Quán Lẩu ếch Hà My, số 70 ngõ 36 Giang Văn Minh từ lâu đã nhận được nhiều phản hồi tốt, giá cả bình dân.

Quán mới mở, khá rộng rãi và sạch sẽ hơn so với quán ở Lò Đúc, quán trong ngõ nên cũng để xe được ngay trước cửa chứ không phải đi gửi xe ở chỗ khác.

Thông tin liên hệ:

FB: https://www.facebook.com/worldtrip

- Cam kết luôn có mức giá tốt nhất thị trường

- Đặt Tour dễ dàng & nhanh chóng

- Sản phẩm đa dạng & chất lượng

- Hỗ trợ 24/7

5. Lẩu gà lá ngải - Quán nem nướng Xuân Dần

Một trong những món lẩu ngon Hà Nội phổ biến nhất có lẽ phải kể đến lẩu gà, đây là món dễ chế biến ngon, chỉ cần nguyên vật liệu ngon thì ngay cả tại nhà bạn cũng có thể nấu được một nồi lẩu ngon.

Lẩu gà lá ngải thì mời các bạn thưởng thức ở số 43 Cửa Bắc, quán Nem nướng Xuân Dần. Đi ăn lẩu gà ở quán nem nướng thì nghe có vẻ hơi vô lý nhưng đúng là lẩu gà lá ngải ở quán này rất ngon giá chỉ 260K/nồi.

Gà tươi ngon, con nhỏ khoảng dưới 1kg, khi khách gọi mới làm gà nên đợi hơi lâu. Quán phù hợp đi ít người, buổi trưa có nhiều dân văn phòng ăn trưa ở đây.

Đặc biệt, Quán có món nem nướng tuyệt ngon chỉ 50K/suất gồm một đĩa nem với bánh tráng cuộn chiên, đồ ghém, rau sống, bún cùng 2 thứ không thể thiếu là nước chấm sền sệt và tương ớt đặc biệt “chuyên dụng”.

Thông tin liên hệ:

FB: https://www.facebook.com/worldtrip

- Cam kết luôn có mức giá tốt nhất thị trường

- Đặt Tour dễ dàng & nhanh chóng

- Sản phẩm đa dạng & chất lượng

- Hỗ trợ 24/7

6. Lẩu cháo

Đây là một món lẩu rất đặc biệt, thay vì có một nồi nước lẩu để nhúng các món ăn kèm thì là một nồi cháo loãng. Cháo được nấu bằng nước xương và nhúng các loại nguyên liệu như cá, tôm, mực, chim… cùng với các loại nấm nên đến cuối cùng ăn cháo thì các bạn sẽ thấy cực kỳ ngon.

Lẩu cháo có nguồn gốc từ Quảng Châu, Trung Quốc vào những ngày trời quá lạnh thì việc ăn cháo trong khi nó vẫn được nấu trên bếp quả là một sự thưởng thức tinh tế. Nhưng về đến Việt Nam thì theo mình đây chẳn qua là cháo nhưng ăn theo cách thức của các món lẩu để thực khách có thời gian ngồi lai rai, nói chuyện thì chính xác hơn. Tất cả các món cháo đều có thể biến thành lẩu.

Quán lẩu cháo chim ở nhà hàng Nam Dương tửu quán ở 21 Hòe Nhai là một địa chỉ đáng để thử. Giá khoảng 350k nồi/2-3 người ăn.

Lẩu cháo cá quả thì có nhà hàng Ngon ở 51 Nguyễn Cao. Ngoài cá cắt khúc cho vào cháo còn có cá cuốn nấm kim châm cũng khá hấp dẫn.

Nếu muốn có không gian “sang chảnh” hơn thì bạn có thể chọn Lẩu cháo số 6 Thụy Khuê, đây là nhà hàng chuyên phục vụ các món lẩu cháo theo phong cách Quảng Châu. Lẩu cháo hải sản ở đây khá ngon, không gian đẹp, rộng rãi, phục vụ cũng rất chu đáo. Mỗi bàn tròn, xoay được đều có 1 nhân viên phục vụ suốt cả buổi. Nhưng đi kèm theo đó tất nhiên giá cũng cao hơn các nơi khác. Có thể gọi 1 nồi 600k cho 2-3 người và gọi kèm thêm vài món vặt nếu muốn.

Ngoài ra, hiện nay còn có rất nhiều các món lẩu cháo khác nhau như lẩu cháo lòng, lẩu cháo sườn…

7. Lẩu bò nhúng dấm

Lẩu bò nhúng dấm là một món vài năm gần đây mới trở nên phổ biến. Nước dùng nhìn không được bắt mắt như các loại lẩu khác, nhìn màu sắc nhạt nhòa, nguyên vật liệu thì ít ỏi, chỉ thấy có khúc sả, vài lát dứa và hành tây. Tất cả các loại thịt bò đều được cuốn bánh tráng cùng với dứa, chuối xanh, khế, xà lách, các loại rau… và chấm một loại nước chấm đặc biệt tùy nhà hàng.

Quán nổi tiếng nhất là Bò nhúng dấm 999 ở 99 Trần Xuân Soạn, quán bình dân, giá cả rẻ nên rất đông khách. Các quán bò nhúng dấm thường bán theo suất, khoảng 100k/ người chứ không bán theo nồi như các món lẩu khác.

Quán ở cạnh nhà thờ Cửa Bắc trên phố Nguyễn Biểu cũng ngon và mình thấy có vẻ sạch sẽ hơn. Hoặc quán Bò nhúng dấm 90 Tô Hiến Thành.

Ở 70 Đốc Ngữ cũng có một quán mà cả dân Bắc hay dân du lịch trong Nam ra đều khen. Các bạn có thể thử qua xem sao nhé.

8. Lẩu vịt

Nhắc đến lẩu vịt thì chắc chắn ai cũng nghĩ tới lẩu vịt om sấu, nhưng ngoài ra còn có món lẩu vịt nấu chao cũng ngon không kém. Hà Nội nổi tiếng với món Vịt cỏ Vân Đình nên theo đó các món lẩu vịt cũng bắt đầu nở rộ trong những năm gần đây. 

List HOMESTAY từ Bắc vào Nam cưa đổ mọi ánh nhìn

Quán Vịt 43 Thi Sách nổi tiếng với số lượng các món từ vịt. Ngoài lẩu vịt om sấu, lẩu vịt om măng các bạn có thể thử nộm chân vịt rút xương, vịt chiên vừng… cũng rất ngon.

Bên kia cầu Chương Dương cũng có 1 quán chuyên Vịt, số 4 Nguyễn Văn Cừ, quán rộng rãi, thoải mái, giá cả cũng hợp lý.

Còn lẩu vịt nấu cháo theo phong cách miền Tây thì mời các bạn thử ở quán Xưa 104A Ngọc Khánh, Giảng Võ.

9. Lẩu Thái

Lẩu Thái tuy là một món du nhập từ Thái Lan vào Việt Nam nhưng hiện nay món này rất được ưa chuộng ở Hà Nội. Có thể nói nó giống như lẩu thập cẩm vậy vì đa dạng các loại đồ nhúng nhưng nước lẩu đậm đà hơn nhờ hương vị Thái đặc trưng; chua, cay, ngọt.

Trước đây muốn ăn lẩu Thái thì cứ lên Vincom chuỗi nhà hàng Thai Express, không gian sạch sẽ, giá cả bình dân, hương vị hợp khẩu vị người Việt. Nhưng giờ đã có rất nhiều địa chỉ phục vụ món lẩu Thái này.

Nhà Hàng Sawasdee có không gian đặc Thái và đồ ăn cũng thuần Thái hơn kiểu Thai Express.

Ăn lẩu Thái kiểu buffet thì các bạn có thể chọn Siamese, có cả buffet các món nướng nữa trong Royal City. Nhưng việc gửi xe rồi tìm chỗ thì hơi cách rách. Các gia đình đưa con đi khu vui chơi trong đó cả ngày rồi ăn luôn trong đó thì tiện hơn

10. Lẩu nấm

Lẩu nấm là món số 10 trong danh sách các món lẩu ngon Hà Nội. Mình đưa món này vào danh sách để phục vụ các bạn thích các món ăn thanh đạm, thậm chí là thích ăn hơi hướng “chay” một chút thay vì các món kể trên, món nào cũng thấy đạm. Nhưng các bạn cũng đừng lo, lẩu nấm là loại lẩu có nhiều sự lựa chọn hơn về các loại nấm chứ không phải là “chỉ có nấm”, các bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với các loại đồ nhúng khác như thịt bò, tôm, cá…

Nói đến lẩu nấm thì đây là một món ăn của Nhật, chắc ai cũng biết đến chuỗi nhà hàng Ashima, có địa chỉ ở nhiều nơi trong thành phố: 21 Điện Biên Phủ, 182 Triệu Việt Vương, 60 Giang Văn Minh… Không gian sang trọng, phục vụ tốt và giá cả cũng khá cao. Theo cùng phong cách này có Vietxiao ở 34 Hoàng Cầu mới hơn nhưng cũng nhận được nhiều phản hồi tốt.

Còn bình dân hơn thì các bạn có thể đến phố Lò Đúc, phố này có nhiều nhà hàng lẩu nấm. Ví dụ như Nấm Việt 76 và 195 Lò Đúc. Đây là nhà hàng chuyên về các món nấm chứ không chỉ có lẩu nấm. Nhưng dân teen thích quán này là nhiều do quán được PR khá chuyên nghiệp từ thời điểm khai trương. Dân văn phòng thích quán Phố Nấm Bảo Ngân 67 Lò Đúc hơn do hợp phong cách.

Sắp nghỉ lễ rồi, hãy rủ ngay bạn bè của bạn tới một trong những địa diểm trên để thưởng thức những món lẩu ngon nhất Hà Nội nhé

Thông tin liên hệ:

FB: https://www.facebook.com/worldtrip

- Cam kết luôn có mức giá tốt nhất thị trường

- Đặt Tour dễ dàng & nhanh chóng

- Sản phẩm đa dạng & chất lượng

- Hỗ trợ 24/7